Voici mon nouveau partenaire : 

Unic & Chic est une entreprise francaise créant des verrines très originales , design et personnalisable !

Idéale pour un évenement, un apéro dinatoire ou tout simplement un repas en amoureux. C'était l'occasion pour notre

repas de st valentin. J'adopte tout de suite le style ! Ces arabesques donne un coté très chic, j'adore ! 

Avec une matière plastique épais, ces verrines ne craignent pas la casse et sont bien sur reutilisable !

Différentes ambiances : branchée, zen, garden party, des verrines toute en couleurs !!!! 

Visitez leur site, vous ne serez pas décus !

Je remercie Marie pour ce colis, des verrines que j'ai tout de suite adopté ! Elles sortent de l'ordinaire et ca j'aime !!!!

Voici la recette du fameux plat principal de notre soirée st valentin : LE FILET MIGNON AU CHEDDAR !

Ingrédients : 

• 1 filet mignon de porc 
• 4 tranches de cheddar "baguette"
• 16 tranches fines de lard
• sel & poivre  

• Couper l'extrémité fine du filet. 

• Fendre le filet au milieu et y insérer le fromage.

• Etaler les tranches de lard les unes à côté des autres puis poser le filet mignon par dessus. L'envelopper et le ficeler.

• Il ne restera plus qu'à l'enfourner à 190°/200° pour une grosse demi-heure. Couvrir avec une feuille alu en milieu de cuisson si vous trouvez que ça dore trop.

Le 14 février, jour de la fête des amoureux = repas dans une ambiance cocooning !

Ambiance tamisée, bougie, confettis en forme de coeur, pétales de roses : une déco remplie d'amour !

Au menu : 

Foie gras accompagnée de sa confiture de figue sur son lit de pain d'épice 

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 Filet mignon au cheddar entourée de lard avec son gratin de pommes de terres et sa cassolette de riz au curry

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Macarons aux chocolats, tartelettes chocolat/ caramel beurre salée et smoothie kiwi/ banane 

Nous nous sommes régalés!! Pour la réalisation des macarons c'était une première, niveau esthétique ce n'est pas trop ca mais le gout était super bon ainsi que les tartelettes :) et petite touche très fraiche avec le smoothie !

Et vous comment s'est passée votre saint valentin? Repas cocooning? Restaurant? 

Elite naturel est une entreprise produisant des jus de fruit 100% biologiques. 

Une gamme remplie de saveurs de jus très gourmand et originaux : des jus floraux --> orchidées, jasmin, hibiscus, pétale de rose ... des jus fruités --> prune, myrtilles ... 

J'ai eu l'occasion de recevoir un lot de 6 bouteilles de 250 ml : 

1 bouteilles jus de myrtilles

1 bouteille jus de prune

1 bouteille jus d'abricot 

1 bouteille jus de mûre 

1 bouteille jus de cerise 

1 bouteille jus de pastèque 

1 sachet Nature's All à la framboise

Pleins de goûts délicieux surtout saveur pastèque qui sort de l'ordinaire et qui m'intrigue énormément. Je vous donnerais mon avis une fois la bouteille entamée :) 

Un grand merci a ELITE NATUREL pour sa gentillesse et sa générosité ! 

Suivez les sur facebook : https://www.facebook.com/pages/Jus-de-fruits-bio-Elite-Naturel/158489732430?fref=ts

Pour passez commande : http://www.easysante.fr/

Voici une recette toute simple mais qui change du fameux moelleux au chocolat :

 Ingrédients

80g de poudre d'amande

130 g de sucre

130 g de beurre

50 g de farine

3 blanc d'oeuf

une poignée d'amande effilés (facultatif)

Préparation : 

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6/7). Beurrez vos moules à financiers.

Mélangez le sucre, la farine et la poudre d'amandes ensemble. Ajoutez les blancs d'oeufs, mais aussi le beurre fondu, puis remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Versez la pâte dans les moules en remplissant aux 3/4. En décoration, vous pouvez disposer des amandes effilées sur les financiers.

Enfournez pendant 15 à 20 minutes.

Bonne dégustation ! 

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Un bon goût d'amande, ces petits financiers on été très apprécié lors d'une soirée filles :) 

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Quels est votre plat et dessert préféré? 

Moi c'est les lasagnes et l'incontournable tarte aux fraises!

Un grand classique mais j'en raffole !

Bienvenue !

Je viens de créer ce blog réservée pour les gourmands, vous verrez au fil du temps des recettes de cuisine,des conseils ... !

Je suis très gourmande c'est pour cela que j'ai voulu mettre en avant mes petits coups de coeur culinaire !!!!!! 

n'hésitez pas a commenter, me donner votre avis! 

A bientot 

Gourmandizjuju